비비나비

🎊 ㊗ 🎊 등록상표 ！ 기슈 비장탄으로 구운【테루하규】를 즐겨보세요🐮 ＜ 예약 필수 ＞

저희 가게의 오리지널 브랜드 소【테루하규】가 2025/2/25에 등록상표로 승인되었습니다 ！ ✨

「테루하규」는 맥주 효모와 천연 항산화 원료를 먹여 30개월 이상 건강하게 키운
照葉樹オリジナルブランドの雌牛です。

일본산 흑모 와규의 뿌리인 '다지마규'와 홀스타인 소를 교배하여
살코기가 많고 기름기가 적으며 감칠맛이 강한 소고기입니다.

"내 아이에게 안전하고 안심할 수 있는 소고기를 먹이고 싶다...!"
라는 비육농가의 마음을 담아 키운 건강 우량 소입니다!

따라서 지나치게 몸을 크게 키우지 않고 완만한 성장 곡선으로 키우고 있습니다.
다지마규 유래의 특징인 '깊고 섬세한 육질'과 담백한 맛의 육질에
지방이 적은 홀스타인 품종을 조합하여
저희 오너가 이상적으로 생각하는 스테이크에 가장 적합한 육질의 소를 육성할 수 있었습니다.

기슈 비장탄으로 구워낸 [테루하규]를 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

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비스트로 ＆ 숯불구이 스테이크
照葉樹
유일무이한 숯불구이 스테이크
★ 내점 시 전화로 예약 ★
0438 -97-7900