びびなび : 富津 : (日本) Futtsu

二津海鳗・白密尔鱼。胜浦鲣鱼 ・ 马鲛鱼。鸭川鲷鱼铫子的金线鱼蛤蜊 ・ 笨蛤蜊 ・ ・ ・ 来自木更津半津滩涂的蛤蜊。以当地海鲜为主的时令怀石料理。Boshu ・ 品尝对江户木更津的鱼类了如指掌的 "四季味宴拓 "提供的新鲜海鲜料理。当然是下关虎河豚。Shiki Aji Banquet Taku 的厨师们对宝珠红眼・等河豚的美味了如指掌。河豚生鱼片 ・ Nabe ・ Karaage ・ 河豚柳清酒...

对食品的反思：20 年后的深思熟虑]我们的目标是制作人人都能放心食用的拉面。 作为我厨师生涯的结晶，我将所有的知识和技能都投入到了这款拉面的制作中。 我们为您提供的是您从未吃过的，但您可以放心食用的美食。 我们不使用任何麸质面粉。 （调料也是如此。 ） 您可以从六种面条中进行选择。 （黄豆面（缅米）/米粉/鹰嘴豆&糙米面/河粉/魔芋面/粉丝面/)

我们的牛排由 Kazusa 和牛 ・ Iwami 和牛 ・ Sanda 牛肉制成，只用盐和胡椒调味，并用 Kishu-binchotan 木炭在明火上精心烤制。 在 Kazusa Charcoal Steak Teriyaki（风草炭火牛排烧烤），我们从菜肴的出发点出发，认为咸味的重要性在于能将食材的最佳风味发挥到极致。因此，我们提供简单烹制的风间和牛 ・ 兵库山田牛 ・ 宫崎牛等，这些牛肉生...

从夹着各种配菜的熟食包子，到可作为甜点的甜包子，再到令人怀念的水煎包－，各种新鲜出炉的包子应有尽有。除了常规菜单外，我们还提供限时限量的小笼包♪，请尽情品尝我们采用黄金比例的含水量、发酵、烘烤方法和成熟时间制作的 "松软 "小笼包。