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Domingo 12:00-15:00
Lunes 12:00-15:00
Martes 12:00-15:00
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Jueves Cerrado
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Sábado 12:00-15:00
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富津短麺 飯蔵

Fideos ramen tras 20 años de cuidadoso uso tanto de los ingredientes como de los métodos Se trata de un plato especial que no utiliza ingredientes de origen animal y se come sólo con lentejas.

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Futtsu tanmen Iizo
Repensar la comida, bien pensado 20 años después


Una especialidad que no utiliza ningún ingrediente de origen animal

Nuestro objetivo es elaborar ramen que todo el mundo pueda comer con tranquilidad.
Como culminación de mi vida como chef, he puesto todos mis conocimientos y habilidades en la elaboración de este ramen.
Le entregamos un plato que nunca se ha comido antes, pero que se puede comer con tranquilidad.








No utilizamos harina derivada del gluten. （ Lo mismo se aplica a los condimentos. ）

Podemos elegir entre seis tipos de fideos.
Fideos de guisantes amarillos (Maine)/Fideos de arroz/garbanzos&Fideos de arroz integral/Fo/Fideos de konjac/Vermicelli)



Gohinsho
・ Fideos cortos con sal y jengibre seco
1.000 yenes ₤ (impuestos incluidos)

・ Fideos cortos nagashi de ciruela detox
（ Pasta de ciruela seca ・ Rábano ・ Sabor salado de caldo kombu. También disponible con arroz ）
・ Futtsu fideos cortos de sésamo negro
・ Kaki-ma-bo fideos de tofu
（ También disponible con arroz ）
¥1,500 cada uno (impuestos incluidos)

・ Futtsu bannou （ Tomate ） Fideos cortos
2.000 yenes cada uno (impuestos incluidos)
… Otros

◎Fuitsu Vegan Meikura （ Youtube ） menú está disponible para un mínimo de 2 personas con una reserva de 2 días de antelación. Para otros platos, póngase en contacto con nosotros.
Para otros platos, póngase en contacto con el propietario.



Menú Gourmet Para más información




Chef Iizo - HANZO -


Todavía tengo cosas que hacer.
Quiero ver el mundo dentro de 20 años.



Iizo
0439-77-9383
4-4 Aoki, Futtsu, Chiba 293-0012 8-C
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富津短麺 飯蔵 - (posada del periodo Edo) sirvienta

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