Vivinavi : ฟุตสึ : (ญี่ปุ่น) Futtsu

自慢のステーキは、直接現地に赴き生産者に会い、納得できたかずさ和牛・石見和牛・三田牛を仕入れ、塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火で丁寧に焼き上げます。かずさ炭焼きステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛・兵庫三田牛・宮崎牛などを、シンプルに調理しご...

木更津市長須賀で、熟成醤油ラーメンを提供しているヤマト醤店です。昔ながらの製法にこだわり、国産の丸大豆・小麦・食塩のみを使用し、伝統的な木桶で約一年かけて熟成させた「下総醤油」をベースにした一杯を提供しています。

JR木更津駅から徒歩圏内に位置する「洋食とワイン ブッフルージュ」は、千葉県産の銘柄肉や旬の地元野菜を中心に、本格的な洋食とワインのマリアージュを楽しめるレストランです。落ち着いた空間の中で、日常使いから特別なひとときまで幅広いシーンに対応。料理は一皿一皿丁寧に仕上げ、素材の魅力を最大限に引き出します。ワインやドリンクも豊富に取り揃え、食事との組み合わせをゆっくりとご堪能いただけます。

真ん中の中庭を囲うように、カフェ、ショップがあります。野菜やフェアトレードの食材を使ったこだわにメニューとストーリーのある品物が並ぶライフスタイルショップhanahacoは、多種多様な人・モノ・コトが出会い、循環する場を生み出します。

君津市久保エリアで本格イタリアンを気軽に楽しめるKimitsu Dining BuonaSeraです。私たちはランチからディナー、バー利用まで幅広いシーンに対応し、地域の皆さまに寄り添うダイニングとして営業しています。素材の持ち味を活かしたパスタや前菜、お酒に合う一品料理まで丁寧に手づくりし、お一人様からご家族、ご友人同士まで心地よく過ごせる空間をご用意しています。日常使いから特別な日のお食事まで...